I går fik jeg lavet gele for allerførste gang.
Og det var faktisk ret sjovt.
Få meter fra hvor jeg bor,
står der et paradis æbletræ.
Der er ingen som plukker æblerne,
de hænger der til de rådner,
eller til der er en fugl der spiser en bid
( selvom jeg endnu ikke har set så meget som skyggen af en fugl gøre det ).
Jeg lavede geleen i to omgange.
Den første gele,
blev gul og så var der en masse *bobler* i geleen.
Den næste gele,
blev mere rød i farven
og til gengæld var der ingen *bobler*
Så jeg gætter på at *boblerne*
har noget at gøre med, at geleen skal skummes
når den har kogt op.
Den røde gele, tilsatte jeg noget økologisk lime.
Og jeg må sige, at det er den som tiltaler mig mest.
Den gule gele,
er lige en tand for sød,
efter min smag.
°~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~°
Just outside the door, there is a crap apple tree
and yesterday I made
crap apple jelly
( funny name ).
For the first time ever.
The red one is my favorite,
in that one I have used some lime fruit.
The yellow one,
has a taste of sweetness.
Den første gele,
blev gul og så var der en masse *bobler* i geleen.
Den næste gele,
blev mere rød i farven
og til gengæld var der ingen *bobler*
Så jeg gætter på at *boblerne*
har noget at gøre med, at geleen skal skummes
når den har kogt op.
Den røde gele, tilsatte jeg noget økologisk lime.
Og jeg må sige, at det er den som tiltaler mig mest.
Den gule gele,
er lige en tand for sød,
efter min smag.
°~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~°
Just outside the door, there is a crap apple tree
and yesterday I made
crap apple jelly
( funny name ).
For the first time ever.
The red one is my favorite,
in that one I have used some lime fruit.
The yellow one,
has a taste of sweetness.