Sider

onsdag den 29. oktober 2014

Med eller uden bobler



I går fik jeg lavet gele for allerførste gang.
Og det var faktisk ret sjovt.




Få meter fra hvor jeg bor,
står der et paradis æbletræ.
Der er ingen som plukker æblerne,
de hænger der til de rådner,
eller til der er en fugl der spiser en bid
( selvom jeg endnu ikke har set så meget som skyggen af en fugl gøre det ).






Jeg lavede geleen i to omgange.




Den første gele,
blev gul og så var der en masse *bobler* i geleen.




Den næste gele,
blev mere rød i farven
og til gengæld var der ingen *bobler*




Så jeg gætter på at *boblerne*
har noget at gøre med, at geleen skal skummes
når den har kogt op.




Den røde gele, tilsatte jeg noget økologisk lime.
Og jeg må sige, at det er den som tiltaler mig mest.




Den gule gele,
er lige en tand for sød,
efter min smag.


°~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~°


Just outside the door, there is a crap apple tree
and yesterday I made
crap apple jelly
(  funny name ).
For the first time ever.

The red one is my favorite,
in that one I have used some lime fruit.
The yellow one,
has a taste of sweetness.



torsdag den 16. oktober 2014

U ~ hygge, når mørket falder på



Det er Herrens mange år siden 
at jeg har udhulet et græskar.
Det var faktisk sjovt.




Billedet her er taget uden blitz.
Mørket er faldet på og der er lys i græskaret.
( og jow, naboerne her omkring har hængt ude af vinduerne, for at se det sære syn )


Hen over weekenden var datteren hjemme på besøg
og vi havde talt om at udhule et græskar og skære motiver på det.
Vi nåede det ikke, 
men nåede til gengæld så meget andet.
PLUS
nyde samværet igen.
Vi fik god mad, 
både morgen, middag og aften,
og alt det løse imellem.

Først i dag fik jeg fundet nogle remedier frem
og gik igang med *operation græskar*




Da jeg ikke er nogen ørn i køkkenet,
har jeg kun gemt et par græskar kerner,
som jeg vil forsøge at så til foråret.
Alt det der med græskar suppe
og det at riste kernerne på en pande,
det overlader jeg glad til andre.

Før hen var jeg ivrig modstander af Halloween,
synes det var noget pjat at importere denne mærkværdige tradition.
Helst ville jeg dengang hellere bruge roer, 
fremfor græskar.

Roerne var bare ikke sådan lige til at få fat på.

I dag ser jeg anderledes på det.

God weekend til jer derude.